ⓘ Er is een onverwachte fout opgetreden bij het verwerken van uw verzoek.
Vernieuw de pagina en probeer het opnieuw.
Als het probleem aanhoudt, neem dan contact met ons op met uw probleem.
U kunt altijd uw voorkeuren beheren en uw interesses bijwerken om ervoor te zorgen dat u de meest relevante kansen ontvangt.
Maak je klaar om je volgende geweldige kans te ontdekken.
Beekse Bergen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Voor ons Safari Hotelzijnwij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma. Het nieuwe hotel heeft een prachtig uitzicht over de nieuwe Wongo savanne en is 365 dagen per jaar geopend. Aan de savanne tre
Bron van de Baan: Beekse BergenWerken in de Kempen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Dit ga je doen Voor ons Safari Hotel zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Jij wordt verantwoordelijk voor het verzorgen van ontbijtbuffetten, lunch à la carte en buffet, tot de realisatie van semi-buffet in de avond in ons restaurant Amma. Het nieuwe hotel heeft een prachtig uitzicht over de nieuwe Wongo savanne en is 365 dagen per jaar geopend.
Bron van de Baan: Werken in de KempenBeekse Bergen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Voor ons Safari Hotel zijn wij per direct op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok . In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van verschillende maaltijden; van het verzorgen van het (ontbijt-) buffet tot aan à la carte koken op Bib Gourmand niveau; jij bent van alle markten thuis en zorgt dat gasten kunnen genieten van hetgeen
Bron van de Baan: Beekse BergenWerken in de Kempen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Dit ga je doen Voor ons Safari Hotel zijn wij per direct op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok . In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van verschillende maaltijden; van het verzorgen van het (ontbijt-) buffet tot aan à la carte koken op Bib Gourmand niveau; jij bent van alle markten thuis en zorgt dat gasten kunnen genie
Bron van de Baan: Werken in de KempenLibéma
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Stap in de unieke wereld van de verblijfsparken bij de Beekse Bergen! Als kwaliteitsmedewerker speel jij een sleutelrol in het bereiken van de allerhoogste kwaliteitsstandaarden om zo onze gasten een uitzonderlijke ervaring te bieden. Jouw verantwoordelijkheden omvatten een breed scala aan onderhouds-, reparatie- en (controle op) kwaliteitswerkzaam
Bron van de Baan: LibémaWerken in de Kempen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Dit ga je doen Stap in de unieke wereld van Beekse Bergen! Als Coördinator Kwaliteit speel jij een sleutelrol in het bereiken van de allerhoogste kwaliteitsstandaarden. Het is jouw verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat het WOW gevoel van onze gasten wordt geactiveerd zodra ze onze verblijfsparken betreden. Je bent de spil tussen de huishoud
Bron van de Baan: Werken in de KempenBeekse Bergen
Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
Stap in de unieke wereld van Beekse Bergen! Als Coördinator Kwaliteit speel jij een sleutelrol in het bereiken van de allerhoogste kwaliteitsstandaarden. Het is jouw verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat het WOW gevoel van onze gasten wordt geactiveerd zodra ze onze verblijfsparken betreden. Je bent de spil tussen de huishoudelijke dienst, f
Bron van de Baan: Beekse BergenPullman Eindhoven Cocagne
Eindhoven
Ben jij op zoek naar een uitdagende F&B (Restaurant / Meetings & Events) stage? Solliciteer dan bij Pullman Eindhoven Cocagne Waar ga je werken? Pullman Eindhoven Cocagne, een upscale hotel in hartje Eindhoven, heeft binnen de diverse F&B outlets een gave stage beschikbaar. De minimale periode bedraagt 13 weken, maar onze voorkeur gaat uit naar 20
Bron van de Baan: Pullman Eindhoven CocagneHilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
€ 40.000 - 60.000
Dit ga je doen
Stap in de unieke wereld van Safari Hotel Beekse Bergen! In de dynamische rol van Manager Food & Beverage ben je eindverantwoordelijks voor het horecateam en culinaire ervaring voor onze gast. Met jouw energie en creativiteit weet jij kansen te grijpen en omzetdoelstellingen te maximaliseren. Hierbij weet jij jouw team van ca. 40 medewerkers te motiveren en inspireren om het beste uit zichzelf te halen en de verwachtingen van de gast te overtreffen. Kortom, een veelzijdige en uitdagende functie waarin jij jouw kennis, passie en liefde voor horeca en hospitality kunt toepassen in praktijk! In deze functie ben je lid van het MT.
Dit vind je leuk om te doen
Als Manager Food en Beverage ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam. Dit team bestaat uit: ontbijtmedewerkers, banqueting medewerkers, afwassers en gastheren/gastvrouwen voor lunch, borrel en diner voor twee verschillende concepten restaurants. Jij zorgt ervoor dat omzetdoelstellingen worden behaald en iedere gast tevreden het hotel verlaat. Dit doe je onder andere door:
Kansen zien en deze benutten op het gebied van optimalisatie, omzet en het team;
Bouwen aan jouw team! Je weet ze te coachen, sturen op ontwikkeling en te motiveren. Samen weten jullie successen te vieren en problemen om te zetten in gezamenlijke uitdagingen;
Selecteren van nieuwe collega’s, aanbieden van contracten, verzorgen van het inwerktraject en voeren van functioneringsgesprekken;
Succesvol samenwerken met overige afdelingen als Gastenservice, Technische Dienst, Facilitaire Dienst, Entertainment, maar zeker ook het keukenteam.
Toezien op de juiste naleving en optimalisatie van procedures en instructies;
Planning en organisatie: Of het nu gaat om het bijhouden van voorraden, strak zetten van de personeelsplanning of het bewaken van het budget welke je hebt opgezet tezamen met de GM en het team, met jouw plan & organisatie skills zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loot.
In deze functie rapporteer je aan de General Manager.
Hier kom je te werken
Als Manager Food en Beverage sta je aan het hoofd van ons horecateam. Je komt te werken in ons luxe Safari Hotel, welke in maart 2023 is geopend. Dit hotel biedt een prachtige en unieke omgeving voor onze gasten.
Het centrumgebouw Hogon House is gelegen aan een prachtige savanne met wilde dieren. Je vindt hier diverse horecafaciliteiten, waaronder 3 type restaurants: Live Cooking Buffet, Fine Dining en een Private Dining met dakterras. Er is een mooie arcade met bar en lounge en 1000 m2 terras, voor een aperitief of borrel. Ook zijn er meerdere banqueting zalen welke kunnen worden gehuurd voor zakelijke partijen, (netwerk) borrels en evenementen in het hotel. Alle faciliteiten bieden een prachtig uitzicht over de savanne, waardoor je tijdens jouw werkdag uitkijkt op wilde dieren zoals giraffen en zebra’s.
Je werkplek is op het operationele kantoor waar je samen met de Manager Gastenservice het gezicht bent van het centrumgebouw Hogon House.
Hoe maak je ons team compleet?
Door jezelf te zijn! Je bent creatief en bruist van de energie en ideeën om te bouwen aan jouw team. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en houdt ervan om verbeteringen door te voeren. Daarnaast weet je de perfecte combinatie te maken tussen kantoorwerkzaamheden, operationele werkzaamheden en het bewaken van financiële doelstellingen. Verder beschik je over:
Hbo werk- en denkniveau;
Minimaal 3 jaar ervaring als operationeel leidinggevende in de leisure en/of hotelbranche;
Een flexibele instellingen: weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen.
Zo zorgen wij voor jou
Als Manager Food en Beverage versterk je ons team voor 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 38 uur:
Uitstekend salaris gebaseerd op de cao-recreatie, waar je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
25 vakantiedagen;
Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij 20 attractieparken en dierentuinen met de Libéma-pas;
Ambassadeurskorting tot 50% korting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.
Enthousiast?
Solliciteer direct via de rode sollicitatiebutton. Toch nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Dominique van der Wardt, Recruiter, via [email protected].
De aanvraag van een VOG maakt deel uit van de sollicitatieprocedure.
Beekse Bergen
De mooiste tijd beleef je bij Beekse Bergen!
In het hoogseizoen werken bij de Beekse Bergen ongeveer 500 medewerkers verdeeld over de afdelingen Educatie en Beleving, Dierenverzorging, Horeca en Shops, Gastenservice en Technische en Facilitaire dienst. Zij zorgen dat de bezoekers een avontuurlijke tijd beleven.
32 - 40 uur per week
#J-18808-Ljbffr
Food & Beverage Manager - Safari Hotel vacatures in Hilvarenbeek, Noord-Brabant, Netherlands
ⓘ Er is een onverwachte fout opgetreden bij het verwerken van uw verzoek.
Vernieuw de pagina en probeer het opnieuw.
Als het probleem aanhoudt, neem dan contact met ons op met uw probleem.
U kunt altijd uw voorkeuren beheren en uw interesses bijwerken om ervoor te zorgen dat u de meest relevante kansen ontvangt.
Maak je klaar om je volgende geweldige kans te ontdekken.